工地食堂达到多少人数就餐需要设置隔油池

国家环保法 由于厨房废水含有过多油脂 和 其他有害物质 环保法不允许直排 必须经过隔油池过滤 并经当地环保部门检测合格 方可正常营业 但是其实 大家没有一个合格的 所以呢 你就意思一下就好了

从二级建造师职业资格考试用书（第三版）中190页的说法是100人以上，应设置简易有效的隔油池。但我以前在一些资料上看到也有说是90人以上的，个人觉得采纳100人以上为准。

到底包含100人不？