kfc厨房打烊,4口锅和开口锅滤油全过程,要告诉我注意点什么

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你问的有点笼统，是问打样是滤油怎么安排时间，还是想知道怎么虑，要是想知道怎内么虑，xiaoci0430说的差不容多，要想知道怎么安排时间，我一般是:四头和一个开口同时卸油，然后开口回油，回油的时候去那边挂四头，弄好友，回四头油，再来虑第二口开口，就行了，
注意的当然是别把自己烫了啊，标准250F一下，打烊是没人去那么做的。早早弄完就没事了.

冒火得很000 2024-05-12

我倒，哥们儿，您干肯德基多少年了啊？楼主，别听他吓扯淡！我来跟你版说说：一：四头，关锅，油温到权250华氏就可以滤了，开泄油阀，开回油阀，把开关拨到最下面，循环，刷锅底线圈，十五分钟后回油，就欧了！二：开口，同样关锅，油画到250华氏滤油。开泄油阀、回油阀，循环，刷锅底线圈，同样十五分钟后回油，就欧了！，

文燕大侠 2024-05-10

其实肯德基炸东西的油一个月都不换一回，就是每天拿滤纸把掉到里面的渣子滤干净。很简单版，不是什权么技术活，就是用一个像漏斗一样的东西上面放上一大张滤纸（很像实验室的那种）找几个人慢慢过滤，就是耗时间的活，我在肯德基打工时干过，油腻腻的，考验耐心啊！

小可爱vivi 2024-04-28

问你师傅去

五月的史努比 2024-04-14