其实很好办啊，您想从表面来看是不可能的，我从事不锈钢20年了，也没有办法从表面分出来。
如果是板材的话，日本进口的在板面上是有机印的钢号的，以及生产厂家，而且随货同行有材质单原件，重量和数量都相互吻合；国产的只有钢号和该生产批次的材质单。
如果是棒材的话，日本进口的每根棒材顶端都贴有一张合格证，同样随货有材质单原件。国产的部分厂家在顶端贴有合格证，但不可能每根都有日本厂家的合格证吧。
您特别要注意的就是材质单必须是原件，复印件和传真件则有可能商家提供的不是进口材料。
就简单说这些吧，您应该能分清楚了。