天然气公司有规定别墅负一楼不能是厨房吗

天然气公司不管这个，但是消防管。
厨房是火灾防范重点，如果地下室设厨房，对建筑防火要求就会大幅提高，比如设自动喷淋，防火隔墙，出入口都会提高要求等等。别墅是低层民用建筑，防火级别通常很低，很难达到要求。
所以除非设计时就把厨房设在地下。否则消防很难过关。