我的客厅不太大不打算吊顶用石膏线的话会不会掉白灰

这和白灰没有关系吧！石膏线没有问题，不会掉白灰的，不过吊顶和客厅大小有事关联不是很大，所以有时候吊顶反而显得客厅又高又宽敞。