竹子和竹制品非常容易长霉菌是和它的竹纤维结构和竹子的纹理结构有密专切关系，竹子的纤维粗、纹理也属粗，很热闹容易藏霉菌，且竹子容易吸收空气中的水分，为霉菌的生长提供充足的条件，所以竹子和竹制品很容易发霉。
蜂蜜酒酿造方法
蜂蜜酒又醇又香，营养丰富，很受消费者喜欢。一公斤蜂蜜能酿出4公斤酒。
1、灭菌 先对蜂蜜进行灭菌处理―隔水蒸煮。升温至60℃保持30分钟，但温度不能超过60℃，以免损失有效营养成分。
2、配料 先用开水洗涤发酵坛，按照蜂蜜和水1：3比例，倒入发酵坛内拌匀，发酵坛蜂蜜不能倒满，为了使蜜酒更具蜂蜜甜香醇味，可加少量蜂腊。
3、接种 等发酵坛内蜂液温度降到20℃-30℃时，加入葡萄糖酵母液，也可用黄酒曲，加入量为5%。
4、发酵 接种后，用塑料布封闭坛口，坛周围用棉被围严。前10天保持25℃-26℃，后10天保持在20℃-21℃，20天后过滤。
5、中止发酵 即杀死酵母菌，防止酒继续发酵。先密闭坛酒，加热到70℃左右，保持5分钟，即可装瓶饮用