建议选用天然材质的筷子，相对来说，木筷比不锈钢筷子好。
不锈钢筷子版
优点：权不锈钢筷子美观大方、轻便好用、耐腐蚀不生锈。
缺点：1、导热性差，容易发生烫伤。2、不锈钢是由铁铬合金掺入镍、钼等金属制成，这些金属中有的对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因为这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生反应，使有害物质被溶解出来。
木筷
优点：木筷属于纯天然材料，没有化学物质的毒性作用，用起来比较安全。
缺点：木筷比其它材质的筷子更容易受到污染，也更容易发霉。如果平常不注意清洗消毒，就易引起肠道传染病。
除了木筷和不锈钢筷，比较常用的有竹筷，也是天然材质，无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。