U型橱柜
优点：水来槽源设置在U型中间，符合人体工程学，在做饭的时候炒菜、切菜及常见工具都可以放在左右两侧，非常方便。U型橱柜设计储物功能大，左边吊柜统一采用开放柜与封闭柜不仅美观，而且方便摆放和储藏物体，棕色背景与面板形成呼应，使空间更为温馨、自然。
缺点：选择U性橱柜你首先要有足够的空间用来支配，因为以U型橱柜为基础打造的厨房对空间内的活动区域划分很重要，例如操作台、储藏室、吧台、餐厅等都要按着生活习惯分开摆放，另外还要结合各个空间的特性来装修，只有这样才能让这个U型橱柜的厨房看上去整齐美观，不然还不如不要用。
L型橱柜
优点：一般来说L型橱柜在空间处理上都遵循着一个三角原则，简单来说就是，如果把冰箱当成三角形的一边的话，那么另外两边就分别是洗涤区与烹饪区，想象一下，在这样一个厨房中做饭，从冰箱中取出食材转身就可以清洗，再转身又可以烹饪了，这点比起一字型橱柜来说方便很多！
缺点：转角部分易形成视觉盲区，转角合适的拉栏较贵。L型橱柜也有不可抗拒的缺陷，最明显的一点就要数采光不好了，因为L型橱柜比其他两种橱柜都要封闭一些，所有灶台的采光明显不够，这时就需要设立一个独立的盏明灯。总体来说影响并不大。