厨房家具的配置复形式
房的家具主要制有三800：830 mm的操作台、带水池的洗涤台、带炉—烹调台。这三个部分的合理布置是厨房布置成功的关键。
厨房家具的配置原则
在有限的空间中，合理地选择家具尺寸和合理的功能布局是非常重要的。
(1)厨房家具及设备应按照烹调操作顺序来布置，以方便操作，避免走动过多，以提高效率。
(2)平面布置除考虑人体和家具尺寸外，还应考虑人们使用冰箱、水池、炉灶及调制备餐的活动范围
厨房家具尺寸
厨房设计应适合主妇的身高。工作台的高度应以主妇站立时手指能触及水盆底部为准。过高会令人肩膀疲低则会令人腰酸背痛。
工作台高度的尺寸是800～830 mm，这是适合我国的常用尺寸。 现在，所有橱柜都可以通过调整底座使工作台达到适宜的高度。 灶台炉面距地面为830 mm，工作台与灶台深500 mm，至少不能小于460 mm，地方大时可用60 cm。