集成灶的排气方式是后吸，然后从侧面排烟管排到烟道，这有一点不好的是，排烟版管从柜权体里穿过，通常是从橱柜的下层空间穿过。集成灶离烟道多远，就要穿透多长的地柜，降低了地柜的实用率，占用了地柜的使用空间。而且，每次打开柜门都会看到一条黄黄的排烟管。除非用板将排烟管遮住。而且集成灶内部结构复杂，容易老化。但是集成灶自带一个电器，通常是消毒柜，节省了电器占用空间，上排吊柜不受传统烟机影响，收纳空间变多，与地柜被占用空间互相弥补。吊柜在设计上也更加多样化。
传统分体灶具和烟机技术更成熟，维修更换更方便。灶具就不多说了，烟机一般分为顶吸，塔型和侧吸。顶吸和塔型烟机悬挂高度标准在离台面650到750mm之间。过高或者过低都会影响到烟机的吸力。而现在厨房台面高度通常在800到840mm。这样就会导致烟机悬挂以后底部离地高度在1米6，容易撞头，而且烟机占用吊柜空间。