如果工商机关核准你的经营范围没有出售sim卡，属于超出经营范围无疑。
如果你门头上只写了xx通讯，没有按核定的店名写2店名，属于和注册名称不符无疑。
工商机关要罚款和没收非法所得计7200元，应先进行按程序进行调查、取证、告知、申辩等，然后才能给你下达《工商行政处罚决定书》，涉及2000元以上罚款的，你还有要求听证的权利。否则，程序不合法，行政处罚无效。
对于不合法而下达的行政处罚，你可以向上级工商机关提出复议申请，申请的成功率很高。
法律依据：《行政处罚法》第三十条 公民、法人或者其他组织违反行政管理秩序的行为，依法应当给予行政处罚的，行政机关必须查明事实；违法事实不清的，不得给予行政处罚。
第三十一条 行政机关在作出行政处罚决定之前，应当告知当事人作出行政处罚决定的事实、理由及依据，并告知当事人依法享有的权利。
第三十二条 当事人有权进行陈述和申辩。行政机关必须充分听取当事人的意见，对当事人提出的事实、理由和证据，应当进行复核；当事人提出的事实、理由或者证据成立的，行政机关应当采纳。
第四十一条 行政机关及其执法人员在作出行政处罚决定之前，不依照本法第三十一条、第三十二条的规定向当事人告知给予行政处罚的事实、理由和依据，或者拒绝听取当事人的陈述、申辩，行政处罚决定不能成立；当事人放弃陈述或者申辩权利的除外。