在常温下，铝酸三钙水化生成的水化铝酸三钙为立方晶体。在有石膏存在时，铝酸三钙开始水化生成高硫型水化硫酸钙（AFt），：
3CaO.Al2O3+3（CaSO4.2H2O）+26H2O3CaO.Al2O3.3CaSO4.32H2O
生成的高硫型水化硫铝酸钙，又称钙矾石，是难溶于睡的针状晶体，包围在孰料颗粒周围，形成”保护膜“，延缓水化。当石膏耗尽是，铝酸三钙还会与钙矾石反应生产单硫型水化硫铝酸钙（AFm）：
3CaO.Al2O3.3CaSO4.32H2O+2(3CaO.Al2O3）+4H2O3(3CaO.Al2O3.CaSO4.12H2O)
单硫型水化硫铝酸钙为六方板状近体。
《土木工程材料》 第28页
主编：黄政宇
在生产水泥时，掺入适量石膏调节水泥的凝结速度。若不掺石膏或石膏掺量不足时，水泥可能会发生瞬凝现象。一般认为，这是由于水泥中的C3A水化生成溶解度较大的板状水化铝酸四钙（C3AH13）所至。加入石膏后，石膏与水化铝酸钙作用生成钙矾石，钙矾石难溶于水，沉淀在水泥颗粒里面，阻碍铝酸三钙的进一步水化，从而延缓水泥的凝结。但如果石膏掺量过多，则会促使水泥凝结加快。同时，还会在后期引起水泥石的膨胀而开裂破坏。
《土木工程材料》 第31页
主编：黄政宇
影响水泥凝结时间的原因：温度、湿度、石膏的用量