1． 是欧式烟机，利用多层油网过滤{5-7层}，增加电机功率以达到最佳效果，一般功回率都在300瓦以上答。特点是：外观漂亮，价格昂贵，费电。油网清洗不方便，容易碰头，滴油。
2．侧吸式油烟机。利用空气动力学和流体力学设计，先利用油烟分离板把油烟分离再排出干净空气的原理。它的特点是抽油烟效果好。不滴油不碰头，隐藏在橱柜里与橱柜融为一体，不占空间。清洗方便，省电一般在160瓦。油烟不通过呼吸区保证主妇的身体健康。排出干净空气不污染环境。
3 .集成灶：把抽油烟机，灶具，消毒柜集成在一体。优点是节省空间，吸烟效果不俗，智能化控制，油烟不上头；缺点是由于吸烟口太低导致热效率低下，火苗容易吸进去，不能使用较高的厨具，容易与下层厨房在共用烟道中发生冲突，难以与装修风格统一起来，清洗维护困难