用胡桃木制成的家具有很多优点，比如
胡桃木轻重适度、软硬适中、木质纤专维匀称中细，变属异性较小。
胡桃木易于用手工和机械工具加工，并可以持久保留油漆和染色。
胡桃木本身含有纹路的胡桃木，做成家具更有自然美感，观赏价值高，而且也不易开裂。
胡桃木含水率较低，因此，胡桃木家具不会因为干缩而使家具变形。
由于胡桃木家具具有很强的保值和升值空间，在市场上变得得日益珍贵，因此市面上出现了一些假冒胡桃木，可以根据以下方法辨别其真伪：
颜色
真的胡桃木花纹的颜色过渡比较平稳，假的颜色过度很快。胡桃木的的边材是乳白色，心材从浅棕到深巧克力色，偶尔有紫色和较暗条纹。
真的胡桃木花纹自然，树纹一般是直的，有时有波浪形或卷曲树纹，制成的胡桃木家具很有质感。假的胡桃木花纹感觉都是一样的没有区别。
上木蜡油
在使用木蜡油的情况下，黑胡桃木的木纹纹路细密，打磨出来的质感细腻温润，假的黑胡桃木会因有色木蜡油阻断一部分实木质感，摸起来有一定的凹凸感。这里注意一下，在实木家具上采用木蜡油，是为了能够更好地呈现木材原有的自然纹理 ，是无害的。