肯德基厨房大夜要干什么

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bw加营运加开早。
清锅滤油，水槽，有的肯德基大夜是做卫生，有的肯德基大夜是营运，总配加厨房就一个人的那种。卫生留给打烊的人做。

福气少女毛毛酱 2024-05-15

主要是制作产品和打扫卫生
滤油
刷洗器具
准备物料（解冻、备置、盘点）
虽然肯德版基又规定什么权时候干什么活
但是给你的时间你不一定能干完
因为你要边服务顾客边干打烊的活
一般从晚上6点开始干
不是24小时的
在凌晨1点左右结束
24小时的
晚上6点开始有个预打的
主要是边营运边打扫卫生
10点下班
晚上10点有一个上到第二天7点的
主要是营运
打扫卫生
备置物料
我们这里是这样的
不知道别的地方是不是
但干的活都差不多

悠然逸轩 2024-05-07