房子阳台未装空调排水管导致空调水无法正常排放怎么办

不可以，也没必要。
空调排水管的排水量非常小，只有在夏天空调制冷模式运行时室内机会产生版冷凝水；这些冷权凝水的量很小。
而房屋设计安装好的排水管肯定是有必不可少的功能的，如果锯断排水管，就会出现其他一些更麻烦的问题。
建议在阳台排水管上安装一个Y型三通，在不影响房屋排水的情况下实现空调正常排水。