厨房最主要的设施就是橱柜了，现在的橱柜功能比较完善，几乎可以搭配安装所有的厨房用电器，结构设计也比较合理，可以根据厨房用品的特点设计好放置的位置。所以橱柜的二次施工是比较麻烦的，一定要选择好的材质才可以延长使用的寿命。橱柜的材料有很多种，主要以合成板材为主，下面介绍的几种材质是目前比较常见的橱柜材料。
生态板
夹心板(俗称细木工板、木工板)是具有实木板芯的胶合板，它将原木切割成条，拼接成芯，外贴面材加工而成，整张板的受力来自薄薄的两层外贴面，中间为木块拼接而，基材基本不受力，很容易断裂与变形。这种板材大部分采用的一两年的杉木为原料，只要用手指就能把木块抠坏，握钉力方面低于国家标准数倍。
复合实木、防潮板、实木免漆板
既防潮，又环保，并且性价比高。橱柜的防潮板能在重度潮湿环境中使用，可见其高品质。由于板面更脆，所以对生产设备要求更高。现在的新居墙体经过装修粉刷，墙面多少都会少量水份，橱柜安装后，无法通风，衣柜的背板部分就需要防潮性更好的板材。防潮板浸泡在水中，因有木质长纤维，加上绿色防潮剂，浸泡膨胀到一定程度就不再膨胀，所以大多品牌橱柜用防潮板为柜体主要材料，是有一定道理的。
生产刨花板及中纤板
相同材料生产的刨花板比中纤板更加环保，其中的道理很简单:成型木头，不需要胶水，环保更没得说。如果切成1块和5块所用胶水量不一样，胶水越少越环保。中纤板也被称叫做密度板，由木粉压制成型，平整度更好，更适合镂铣、成型，通常做造型门板，如烤漆，模压(吸塑)。还有中纤板材料更软，封边时不易出现爆边现象，更易加工，所以许多小工厂采用中纤度。防潮性能来看，刨花板相对于防潮板的防潮性差很多，少了绿芯防潮剂，若长期处于潮湿的环境中，木质易发霉腐化。中纤板原材料是木粉，将中密度板泡在水中，会像蛋糕一样膨胀。
橱柜的材料比较多，除了上面这几种还有石材等材料也经常用来制作橱柜，厨房的环境比较特殊，一般潮气和温度都是比较高的，所以橱柜的材料必须可以耐高温和防潮。不同的家庭环境对橱柜的要求不一样，可以选择最适合的材质。此外因为橱柜主要是制作食物的需要，所以安全环保也是很重要的，一些劣质的材料含有不健康的成分，建议不要使用。