日本料理装饰的植物叫什么

你提供的图片里的这个“日本料理的
装饰植物
”，并不常用，应该是“海藻”类的植物。
“日本料理的装饰植物”，常用的有：
枫叶，
松针
，
杉叶
，
银杏叶
，
柿叶
，紫蘇叶等。