关于油烟机的命名规则，国家相关标准中有严格的规定，必须遵从以下规律：CX□―□□□―□□□。
C代表厨房用具，X代表抽油烟机，第三个字母是排烟类型，共有三种：循环式(X)、外排式(W)、两用式(L)。
外排式(W)：是目前最主要的产品，就是利用一根导烟管把油烟排到室外，所以，现在市场上销售的抽油烟机基本上都是以CXW开头的。
第二个空格，代表这款产品电机的功率，油烟机工作时主要的耗能就是电机，现在主流的产品都是200W的，因此此处多为200。需要注意的是，这里的功率指的是电机的输出功率，不包括照明系统。
第三个空格之后，是每个品牌为自己的产品设定的独一无二的序号，这个序号虽然没有固定的规律可循，但是我们还是能够找到一些规律的。
一般来说，油烟机可以分为中式、欧式、侧吸式三种。
欧式一般有E、T两种表达方式。E是EUROPE的缩写，代表欧式；T是塔式的缩写，因为早期行业内也有人把欧式烟机形象地成为塔式，因此的来这个名字。还有一些企业在产品型号的最好加上一个B，也代表欧式烟机，含义是薄型烟机，B是薄型的首字母。
绝大部分情况下，M或者S代表中式烟机，因为早期行业内也把中式烟机叫座深罩式烟机，M是免拆洗的首字母，S是深罩式的首字母，因为中式烟机都是深罩式的结构。
侧吸式油烟机通常用JX代表，因为侧吸式最早兴起的时候，被业界普遍称作近吸式，缘于它的安装都是靠近燃气灶。
所以，一个标准的油烟机的型号是CXW―□□□―□□□，虽然国家标准中关于油烟机的型号规定还有循环式(X)、两用式(L)，但现在已经几乎找不到那两种产品在销售了。