抽油烟机吸力分大小习惯上用每分钟的排风量来衡量。当前市场上的油内烟机排风量容在15-22立方米/分钟。至于选大多风量的油烟机要根据实际情况，不是越大越好，如果是传统的小型厨房，风量过大的话会把灶具燃烧的热量吸走很多，会造成食物做熟时间延长，不仅浪费燃气，食物口感也会下降。那么怎样根据实际情况选购抽油烟机呢？具体如下。
第一，根据厨房类别选购
一般传统的小厨房，15-18立方米/分钟就可以了；如果是大厨房或开放式厨房要选18立方米/分钟以上的。
第二，根据楼层选购
如果是十来层的楼盘，15-18立方米/分钟就可以了；如果是二十层以上的楼盘，要选18立方米/分钟以上的，而且风压最好是400帕以上。因为高层住宅一个公共烟道二十台左右烟机同时往里边排烟的话，吸力小风压小的油烟机可能排烟困难，甚至出现不同程度的油烟倒灌。