为什么顶楼的水龙头开得越多水压反而变大

这个有可能是上水管道加装了自动增压泵，流量达到一定时，自动开启，加大水压，水流就会随之加大。你的问题估计是打开一个用水器的流量不足开启增压泵，而多开一个时，流量达到了，增压泵开启，随之流量加大，反而比开一个用水器的时候水压大。
还有其他可能，以上只是对你所描述问题的一个可能性进行阐述。
请尊重别人劳动成果，及时采纳相对满意的答案。如还有疑问，欢迎追问。