颜色反应为砖红色

A、检测mNA可用鸡血，因鸡血红细胞含细胞核，mNA含量高，和二苯胺试剂反应后呈蓝色，A正确；
B、检测还原糖，利用的是含还原性糖的果类如苹果梨，葡萄汁，试剂为斐林试剂，实验结果是产生砖红色沉淀，B正确；
C、检测脂肪，利用的是含脂肪丰富的花生或蓖麻，试剂为脂肪检测试剂苏丹Ⅲ或Ⅳ，颜色反应分别是橘黄色和红色，C正确；
m、观察线粒体的形态和分布，利用的是人的口腔上皮细胞，试剂为健那绿染液，实验结果是线粒体为蓝绿色，细胞质基质为无色，m错误；
故选：m