1. 长方形的厨房在空间上显狭长拥挤，平时放置在厨房的电器和家具也比较多，比如水槽、灶台、橱柜、冰箱等，要合理划分厨房空间，分区：水池、切菜区域、以及烹饪区域，另外，冰箱等厨房电器合理布置在厨房其他空旷处，比如角落。
2. 家具在家中占地比较多，大件家具占的空间更多，而家具的色彩往往会左右环境的色彩。因此，厨房家具要干净健康，色彩要明亮，与家中主体家具色调一致。厨房家具的颜色中，中性色较少，而明色度较高的色彩如白色、乳白色、淡黄色等所占比例较大，这些色彩能够刺激人的食欲，与橙红、橙黄、棕褐等跳跃颜色搭配正好。
3. 如果是个开放式布局的长方形厨房连接餐厅，可以做一个L型橱柜作为厨房与餐厅之间的隔断，同时也围合出一个方形的厨房空间，做一个贴墙的橱柜，方便使用。厨房与餐厅之间的隔断也可以是橱柜的下柜，如果允许，可以将台面下部设计为搁板，放上时常翻阅的杂志，这个台面就将料理和早餐台的功能合二为一了。
储藏室是厨房的延伸，安装玻璃门便于采光，开敞的搁架找东西更方便。
若是采用统一的白色调能让规整的空间更从容。
4．如果厨房面积比较大，水槽和灶具的选择空间比较大，比如，600毫米宽的台面很方便洗菜做饭，灶具和水槽的挑选余地比较大。如果厨房面积较窄，宽度也要控制在500毫米，否则选水槽和灶具会很困难，使用时也不方便。
总之，台面宽度在500mm－600mm之间，视自己的情况来定。
在长方形厨房进行装修时，切记布局妥当，否则整个厨房会像个小笼子，狭窄压抑，不利于烹饪美食。厨房装修万万不能松懈，厨房做得好，美食才能更好，生活才能更好