你好！虽然我不知道你购买热水器时间多长了，但是你这样的情况应该是老化了或者是结水垢导致了传热效率低；
结水垢：镁棒（加热管）结水垢之后会导致加热管表面粘附一层碳酸钙的化学物质（也就是水垢），水垢的形成是：在密封的加热容器内，长时间高温工作或者水温超过75℃时候形成的水质硬化结垢（可以参考一下类似电热水壶内壁黄白色的垢物）；
老化：加热体材质原因，长期浸泡在水内导致腐朽，或者是粘附了水中杂质让加热体热效率降低从而使得热水时间过长，水温偏低。
另，显示水温75度出水温度不到50度应该是探温装置故障了。
解决方案：
可以找厂家当地售后网点上门检修，如果是结水垢老化只要更换加热装置即可；
或者更换一台热水器，推荐选择即开即热无需等待的即热式电热水器（一体成型环绕式水电分离式加热技术的为佳），带有变频恒温功能的机器会更好用，更节能，更耐用！
注：使用储水式热水器的时候一定要定期清洗热水器内胆，拧开热水器下端排污口定期排污。