法式西点柠檬装饰
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很多人提到法式西点,就会自然而然的想到浪漫与温馨这两个词汇。法式西点的价值来自于它的历史、文化内涵、...
微凉菇凉
2024-05-03
先烤蛋糕。出炉2分钟倒扣。 2. 用6寸派盘切两分,派盘大了点,你可用其他合适的磨具比如慕...
微凉菇凉
2024-05-03
甜品包含法式甜点\法式西点指来自法国的点心集合,如法式巧克力。法式甜点:如马卡龙,法式面包:如法棍...
微凉菇凉
2024-05-03
西点是一个统称,然后包括了,法式甜点,美式甜点,俄式甜点,不同的蛋糕,不同的面包,这些我们都叫西点。
微凉菇凉
2024-05-03
西点装饰材料: 主要原料: 主要原料为可食用的部分,如奶油(植脂鲜奶、人造奶油),巧克力,果酱(果沾,果胶)鲜果,果酱,椰蓉,朱古力针,干果仁等。 修饰材料: 主要包括用可食用的(一般不食用)与不可食用。如花托,花枝,各种装饰品。 西...
丛林穿梭
2024-05-02
修饰材料:主要包括用可食用的(一般不食用)与不可食用。如花托,花枝,各种装饰品。西点食品按厨房分工分类,主要有面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型...
三石太保
2024-05-01
找个地方学吧,西点也是一门技术的,比较好的有新东方,内蒙古呼和浩特就有!
必须匿名
2024-04-30
薄荷叶?
雪绒花05
2024-04-29
薄荷叶?
薄荷叶?
独酌邀明月
2024-04-28
我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。1
望天的猪
2024-04-27
我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。
小殊哥哥
2024-04-26
玫瑰奶油蛋糕 材料: A.6寸原味戚风蛋糕1个 B.夹心水果罐头100克 C.打发鲜奶油300-350克 D.食用色素适量 玫瑰奶油蛋糕的做法 1.蛋糕横向从中间切成两片。 2.将一片蛋糕放在蛋糕底托上,涂抹一层薄薄的奶油,再放入水果,用另外一片蛋糕盖在上面...
方吉咕咕咕
2024-04-25
我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。1
往事随风@遗忘
2024-04-24
在【好的蛋糕网】开店装修栏目中 有很多不错的西点房间装饰漂亮的图片 我前几天还在上面看到了 也想自己开个店
吃土少年Hollar
2024-04-23
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