面包表面装饰甜麦片
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最新回答
有甜味的就是糖粉。\面包上撒糖分,是用于表面装饰,吸收多余水分,防止表面潮湿糊化,适当增加甜味。\...
lucifer487
2024-05-19
防潮糖粉。\用于表面装饰,吸收多余水分,防止表面潮湿糊化,适当增加甜味。\也可能是较为细腻的椰蓉...
lucifer487
2024-05-19
手撕面包,上面一层是杏仁
lucifer487
2024-05-19
大体是三个作用: 1、是面包生产的工艺需要,比如制作法棍、欧式硬壳面包需要在表面用锋利的片划出口子,这样就能引导面包面团在烤制时的压力释放(硬壳面包如果不开口,将会炸得各种缺口) 2、美化面包表面,比如在面包表面刷蛋液,烤出来的...2
吃不饱的阿呜
2024-05-18
蛋液、香酥粒(黄油、低粉和白糖和一块用手搓成颗粒状即可) 。
大嘴Yuki
2024-05-17
基本很少有装饰,都是加盖烤或者不加盖烤。
shh小辣椒
2024-05-16
发图片看看,我是做面包的。2
米勒时刻jj
2024-05-15
发图片看看,我是做面包的。
米帅峰峰
2024-05-14
发图片看看,我是做面包的。2
发图片看看,我是做面包的。2
星愿乐活
2024-05-13
鸡蛋 4个 细盐 20克 味精 10克 砂糖 250克 B 色拉油 2500克 C 三花淡奶 50克 D 精白醋 50克 注意事项: A项;蛋液需要打成乳白色; 色拉油加法:一小口一小口加入.5
快乐的精灵王
2024-05-12
不是装饰的,只要烤之前用割一下,烤完之后就成花纹了
偶是透明哒
2024-05-11
你可以试试以下几种方法 1:起配面团(油1:面2)三折三整形到你要的形状,面包发酵好后将起酥面团切成薄片盖在上面(可在搅拌起酥面团快好的时候加少许细葱末或韭菜末) 2:将鸡蛋煮熟切成丁,拌些沙拉酱和蛋蛋,少许盐,少许葱末,装修在相对平面的面...2
spicyqiezi
2024-05-10
面包发酵好后将起酥面团切成薄片盖在上面(可在搅拌起酥面团快好的时候加少许细葱末或韭菜末) 2:将鸡蛋煮熟切成丁,拌些沙拉酱和蛋蛋,少许盐,少许葱末,装修在相对平面的...
tinahe0101
2024-05-09
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