小西点装饰系列

蛋糕有哪些种类？

一般正规学校的西点课程都是比较全面的像比较流行的常温蛋糕，烘焙面包，奶油裱花，韩式裱花，法式甜点，翻...

PART 1　西点基础西点的起源西点的分类制作西点的准备工作工具的选择工具的使用方法食材的选择基本和...

找个地方学吧,西点也是一门技术的,比较好的有新东方,内蒙古呼和浩特就有！

西点装饰材料： 主要原料: 主要原料为可食用的部分,如奶油（植脂鲜奶、人造奶油）,巧克力,果酱（果沾,果胶）鲜果,果酱,椰蓉,朱古力针,干果仁等。 修饰材料: 主要包括用可食用的（一般不食用）与不可食用。如花托,花枝,各种装饰品。 西...

修饰材料:主要包括用可食用的(一般不食用)与不可食用。如花托,花枝,各种装饰品。西点食品按厨房分工分类,主要有面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型...

西点装饰根据现在社会流行的走

薄荷叶?

薄荷叶?
薄荷叶?

我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。1

我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。

玫瑰奶油蛋糕 材料： A.6寸原味戚风蛋糕1个 B.夹心水果罐头100克 C.打发鲜奶油300-350克 D.食用色素适量 玫瑰奶油蛋糕的做法 1.蛋糕横向从中间切成两片。 2.将一片蛋糕放在蛋糕底托上,涂抹一层薄薄的奶油,再放入水果,用另外一片蛋糕盖在上面...

我觉得是用泡芙堆成的,看三顺的制作过程是做泡芙的过程。其中可能填充了馅料。每个之间可能是用焦糖酱打发鲜奶油什么的粘合的。1