巧克力戚风装饰

1. 蛋白.... 5个砂糖.... 50公克2. 苦甜巧克力....35公克3. 低筋面粉.......

材料1、戚风蛋糕胚：4个鸡蛋，1\/2cup糖，3\/4cup低筋面粉，1 teaspoon bakin...

8寸淡巧克力戚风的做法步骤材料 蛋黄3个、低筋面粉5大匙50g、可可粉3大匙21g、橄榄油2大匙28...

将可可粉与牛奶混合均匀，牛奶需分次加入。 将玉米油加入到可可牛奶混合液中，充分搅拌。 加入15克...

用料\ 主料\ 巧克力酱80克\ 低筋面粉100克\ 辅料\ 蛋黄\ 4个\ 蛋清\ 4个\ 砂糖\...

建议不要哦 因为这样不太美观啊,可以到萌货西点学校区学一下裱花 这样就可以做很多漂亮的装饰了呢

我做了三年蛋糕,每次都是裂的,因为这是正常的。戚风蛋糕胚开裂是要把内部的气体及蛋腥味散发使其更加醇香方盘因为面积及厚度关系不会开裂、蛋胚又不是直接吃的,我每次抹奶油的时候,会直接用抹把上面裂开的那一层切掉就可以了。不过我看你...

戚风蛋糕卷可以装饰的东西很多 如 椰蓉 朱古力果真 巧克力豆 蓝莓 黑莓 奶油 果酱等 都可以给它装饰

加巧克力在下面啊,就算做成支架也行,计算好高度就可以了,怕塌多来几根。

可以。 蛋糕胚出炉后,先放在阴凉干燥处自然凉透。再脱模。 或者也可以先不脱模,用保鲜膜盖起或用保鲜袋装起放入冷藏。即可。 这样这个蛋糕胚的保质期在一周内。

巧克力棉花糖切方的做法  室温稍稍软化的黄油,加入糖粉+砂糖,打蛋器打发致蓬松... 180℃ 25分钟。出炉放凉,将剩余的棉花糖剪开码在上面做装饰。黑巧克力隔水融化,装...

大约1比1,最好少奶油厂点例如:牛奶巧克力这种一致性,搅拌刚好够均匀 荣登蛋糕时应注意的巧克力手指在里面的温度,几乎感觉不到自己就行了把热蛋糕淋上时间快爆发哦

铺入塔模中,去除边缘多余面皮。有两个小塔,另一个同样作。剩余的面团(大约290克... )预热好的烤箱,180℃ 25分钟。出炉放凉,将剩余的棉花糖剪开码在上面做装饰。黑巧克...

欢支招哦,这是一个专业的 巧克力是油性物质,是不是怕走的不锈钢或其它高温容器,干净,没有一滴水,记住,炊具或其他{如燃气灶,电磁炉}内接水盘50 - 60度,放巧克力的容器中,不断搅拌,直到巧克力慢慢融化,在一个方向搅拌可以只是,哦不...

硬巧克力。软的巧克力不脆