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收藏鉴赏寿山石雕,应该有以下三看：一看“因材施艺”是否恰当。寿山石雕艺术最大的特点就是利用石料的天然色泽，雕刻出造型和色泽相适应的作品。我们在鉴赏和选购寿 山石雕作品时，要看雕刻艺人在“因材施艺”方面的功力是否独到，看看是否充分利用石质、石形、石色、石纹来确定相应的题材与造型，而不是牵强附会。
二看技法是否合理。寿山石雕已由极为简练的技法，发展为现代精细的高浮雕、镂空雕、透花雕和圆雕等。一件寿山石雕精品往往综合应用各种传统技法。
三看刀法是否充分。寿山石雕的技法，是通过运刀的刀法来体现的。寿山石雕的刀法具有独特的艺术风格，有简练、浑厚、朴茂、秀凌等刀法。如薄意雕刻、花鸟雕刻，多用秀凌的刀法;如人物圆雕、古兽印钮等雕刻则多用朴茂的刀法。参考：国家文化市场调查评估中心