电热水器断水没断电水干后会有什么后果

水干后会有可能烧来坏加热部源件！
一般来说热水器应该有过热保护装置，即所谓“防干烧”功能，不知道你家的有没有；
PS：就算一分钟漏十滴水，一周大约漏100800滴，相当于漏水10.08升，你家的热水器容量大于这个容积的话，估计一周漏不完。