西餐的基本餐桌礼仪
与中餐的圆桌摆放不同,西式宴会通常以长桌摆放较为普回遍。而且男女主人,答男女客人分开而坐。重要客人坐贵宾席,在进入宴会之前首先了解自己的座次,切不可随意乱坐。在私人宴会上,要凡事跟着主人做,不可意双手不可随意乱动,胳膊肘不能摆放在桌面上。
西餐中主要的餐具有餐巾,刀叉,杯子,汤碗等,都有各自的用途。用餐前先把餐巾打开平放在大腿上,用餐结束后把餐巾大略折好放在桌子上即可。在西餐桌上通常摆放不只一副刀叉,原则上是从外向内取用,左手持叉,右手持刀。刀用来切割食物,叉同于送食物入口。