炒菜时什么时候放盐合适

(分钟前 更新) 522 6278

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在炒菜过程中，在菜六成熟时放盐最合适，这个时候食物还没有完全熟透，放入盐后搅拌，翻炒使食物更加入味。
rachelliu1 2024-05-16
我认为炒菜的时候大概在快要出锅的时候放盐最好，因为这个时候不会导致盐的分子结构遭到破坏，并且这样也能够让菜品完全的吸收盐的成分
球球阿月 2024-05-05

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