餐厅设计的设计原则

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1、顶面
应以素雅、洁净材料做装饰,如漆、局部木制、金属,并用灯具作衬托,有时可适当降低吊顶,可给人以亲切感。

2、墙面
齐腰位置考虑用些耐磨的材料,如选择一些木饰、玻璃、镜子做局部护墙处理,而且能营造出一种清新、优雅的氛围,以增加就餐者的食欲,给人以宽敞感。

3、地面
选用表面光洁、易清洁的材料,如大理石、地砖、地板,局部用玻璃而且下面有光源,便于制造浪漫气氛和神秘感

4、餐桌
餐台不必追求豪华气派,关键在于是否有利于增进自己和家人的感情。现在许多人喜欢买大餐台,认为大餐台有气派,但其实并不了解自己的真正需要,也不注重现代家庭就餐的真正意义。据了解,目前市场上的餐桌椅, 就形状来说总体偏高,这样的餐台使用起来无法达到餐厅所需要达到的目的。其实,餐厅应舒适合宜、利于增进胃口。用餐本身具有交流、娱乐的含义,应该是相当 随意、亲密、平等、民主的环境,餐桌的大小要与环境相称,桌面应是耐热、耐磨的材料,餐桌椅的高度配合须适当,避免过高或过矮的餐椅。

5、照明
餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。餐厅的灯光应以白炽灯为主,并使用可调节灯光亮度的灯掣,让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适,是在其他时间,可使用明亮的光线。此外应注意安装的位置不可直接照射在用餐者的头部,这样看起来既不雅观,也会影响用餐情绪。
家有陈先森 2024-05-01
餐厅是一个公共的用餐场所,也是一个有很多人的工作场合。因而两方面都需要顾全考虑版。在用餐环权境的软装设计环节总的原则便是因地制宜,菜品和软装要搭配起来。木纹质感的墙面,纹饰精美、曲线优雅具有厚重感的桌椅,配上暗暖的灯光,搭配亮色烛台、田园风景画作、花艺无疑是西餐主打的招牌风格。古香古色的中餐店、简洁明快的快餐厅都是由这类原则指导。还有一种复合型的设计原则,是将两种风格搭配在一起,满足多种需求。
其实餐厅的设计原则,无外乎安全,舒适,健康这几大类,如果你是学设计的,建议系统学习一下,才能提高,很多空间设计的书籍都会有提到。如果是想设计餐厅,建议找专业的人做专业的事,比如厦门巨子创奇,可以先了解看看,有很多精品案例可以参考
小琳仔仔 2024-04-29

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