楼上把厨房改成卫生间对住在楼下的住户该怎么办

现在的房子下水通道都是独立的，所以不必担心。
不过你可以考虑把你家下水道地漏改用那种防止味道的。

上策：来“只是忍他,让他源,由他,避他,耐他,敬他,不要理他,再待几年,你且看他。”
关于风水，本人不懂，但设计楼房的应该懂。他破坏了原来的布局，谁知是好是坏呢？楼上楼下这么多户，出格的必会有出格的代价。

下策（不建议）：“在你的楼层肯定有下水道，隔三差五堵他一天两天的，嘿嘿”（这个有点缺德，要有充分的后果考量啊）

跟楼上的商量一下，沟通不了，就找你买房子的那个人。