铁炒菜锅怎么样刷不沾一手

很不明白炒锅用刷子刷怎么会弄到手上沾油？一般带油的炒锅用热水刷能比较干净的，如果还觉得不彻底，可以加少许餐洗净刷锅，不过一定要涮干净。