人工挖孔桩3米用几根钢筋钢筋是12的3层楼房大概300平方57个桩

你说是桩筋还是桩基础的筋？
柱筋12的肯定不行，你描述的数据不详，暂时按专照框架结构考虑，属三层共计900平米，57根桩，那每根桩需要承载32吨左右的恒荷载和5吨左右的动荷载。就是37吨。
圆形人工挖孔桩如果直径是1.6米的话那在桩底部3米位置处做完垫层铺设直径12双层双向二级螺纹间距为150即可。
桩内放置柱筋一直到正负零部位即可浇筑砼。