第一 选位置，如步行街最理想
在步行街买外带饮料是非常适合的，步行街的人通常是在步行的也就是步行街的功能
之一，没有车流，人们都街道上在慢慢的逛的，所以外卖的食品可以随时吃，逛步行街上的行人由于较长时间行走，比较容易口渴或是饥饿，步行街是消费地带，人们愿意购买和消费消费欲望比较强
第二
你的产品的定位，是奶茶为主，还是以咖啡为主，或是冰淇凌为主，一定要突出某一项，让顾客知道，你这个店是专业做某一项的，这样也更快的建立消费者对这个店的信任和有主次轻重，这样对以后的发展也会是很有长远利益的
第三是你的消费群体覆盖，也就是说要塞选出你这个店的客户群体，就像麦当劳几年前打得是全家庭消费为主要群体，相应的广告语就是“更多欢乐更多欢笑就在麦当劳”，但是近两年麦当劳调整的消费住群体对象现在更针对年轻人，因此出来了“我就喜欢”所以一定要针对你想要的消费群体去推出你的产品
第四 形象包装比较讲究，一定要设计好，杯子和LOGO（你的品牌标志）一定要精致美观，现在的人们对于看得见的东西比较信任和喜欢，消费心理会让消费者更愿意拿着一个漂亮的的杯子在。如果考虑到费用问题的话做不到精致好看就往整洁方面下工夫也是很不有用的。
第五 店面经营的问题，很多刚创业的店面缺少人气，也不知道怎么去有效引流客户，迫于压力，开一段时间就坚持不下去了，这里一并把批量化引流客户的技巧也告诉你，还有怎么锁定客户长期消费的技巧，放到下方评沦里，可在借鉴一下