茶饼怎么保存好呢

1、茶叶要避高温：茶叶最适宜保存的温度为零到五摄氏度。温度高了内会使茶叶中的糖类、容氨基酸、维生素和芳香性物质被分解破坏。
2、茶叶不能与氧气长时间接触：茶叶中的叶绿素、维生素C、酯类、醛类等易与空气中的氧结合，氧化后的绿茶茶叶营养价值大大降低。
3、存茶叶的空间不能过于潮湿：因为茶叶是一种疏松多孔的亲水物，具有很强的吸湿潮能力。存储茶叶时，湿度最好在60%较为合适。