毛坯房装修第一步是不是刮墙

是的，应该先刮墙。
有些开发商为了可以获得更多的利益，于是在进行装修墙版面时用了劣质腻子，这种腻子，用权手摸上去会有一层灰，以后时间久了之后，粉尘就会渐渐脱落，所以建议刮掉。
有些房子建成的时间过长，墙面会布满灰尘，如果不把它刮掉，会给后期施工带来诸多不便，比如，刷漆的时候，漆可能会变色，影响质量和效果，最后也可能会出现掉漆现象。

毛坯房装修第一步是改水电，然后做防水，然后铺地板，然后才是刮墙打衣柜。

装修的第一部应该是水电，而且是最关键的第一步，虽说水电一定要做好。