丹麦面包有哪些

丹麦面包又称起诉，其成面包口感酥软，层次分明，奶香味浓，面包质地松软。

丹麦面包制作时需要的用到的食材：
1）外皮：高精面粉、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、水、细砂糖、奶油、活性干酵母、改良剂。
2）内皮：高精面粉、玛琪琳

丹麦面包可以分为
1、欧式丹麦面包
2、美式丹麦面团
3、日式改良式丹麦