嵌入式燃气灶具有美观、节省空间、易清洗的特点，已经成为厨房装修的宠儿，今天编者将采用图文并茂的形式为大家介绍一下嵌入式燃气灶的概念以及选购常识。在看到上面那张图片的第一时间，或许你就会马上豁然开朗：原来这就是所谓的嵌入式燃气灶啊！没错，嵌入式就是先将橱柜台面做成凹字形，正好可以嵌入燃气灶，使得灶柜与橱柜台面处于同一个平面，从而，能够更方便地与其它厨具进行配套设计，营造出完美的厨房空间环境。通常，嵌入式燃气灶由这些部件组合而成：火盖座、大火盖、承液盘、风门、小火盖、辅助锅架、大锅架、下壳、炉头、风门调节螺钉、喷嘴、热电偶、点火针、点火器、电磁阀、电池盒、进气管接头等。在清楚地把握了嵌入式燃气灶概念和结构组成的基础上，编者马上为大家介绍怎样选购嵌入式燃气灶：1、弄清楚自己家里所使用的气种是天然气、人工煤气还是液化石油气。选购嵌入式燃气灶时，注意包装箱上的说明，T代表天然气，R代表人工煤气，Y代表液化石油气，一定要对号入座；2、了解是否带熄火保护装置。带熄火保护装置的嵌入式燃气灶安全系数高，当火焰被风或水熄灭时，能够自动切断煤气。3、要确保燃气灶的开关旋钮、喷嘴及点火装置的安装位置准确无误，并检查一下燃气灶的调风门是否灵敏；4、嵌入式燃气灶表面面板以不锈钢面板最好，而且面板要有一定的厚度。