粘木胶粉属于植物来胶源粉。化工胶则以酰胺为主料。
植物制香胶粉产品性能稳定，其香制品外表光洁平整、成型好、不易破碎；遇冷水可糊化性，无需煮糊，将物料直接混和均匀、加水搅拌既可生产，而且加水混合后的物料较长时间放置也不会有物料干硬无法使用的现象发生，但是纯的植物胶粉现在也很少了。
化学胶粉以酰胺为主有很多的弊端，做出的香灰黑，容易回潮，表面粗等。使用化学胶粉酰胺时候，有细粉和颗粒两中，要根据自己的实际情况选择，颗粒大的在搅拌时候时间一定要长，也不一定溶解的好，达不到最好效果，细粉溶解速度快，但是细粉是颗粒粉碎的，本身就会降低黏度，但黏度就没有颗粒的大。
植物胶粉表面光滑，可以解决夏天回潮的问题，植物胶粉燃烧时会散发很香很舒服的气味，但化学胶粉不会，它是没有香味的，只有呛人的气味。
所以个人觉得粘木胶粉比较好。