蜂蜜牛奶冰沙做法
1、 将盒装纯牛奶(不比剪开,可以把两个耳朵掰开)让入冰箱冷冻内三容到四个小时结成冰块;
2、取出冰冻的牛奶,先用勺子敲一敲,剪开,用铁勺子将牛奶变成一块块的冰喳喳,如果臂力够的话直接用擀面棒击成冰块更好;
3、把牛奶冰块放入食品料理机,撒上少许的砂糖,用十字刀粉碎成冰沙;
4、把冰沙倒入碗中,倒上1-2勺的蜂蜜,大功完成!
注意事项
因为冰沙太细腻了,室温太高的话,很快就化掉了,建议直接用重器或者碎冰机打成块,也可以打成冰沙后放入冰箱冷冻室再冻一下(但是不会那么细腻了),这道冰点力求速度制作成功,当然了厨房要是可以保持低温最好不过了;
如果没有料理机的话就冻到捏起来有点硬,刚刚好按得下去就好,剪开,用铁勺一压就是冰沙了;
这道冰点都是基础的料理,水果爱好者可以把水果切片一块制成冰沙,也可以放在冰沙上,因爱好决定。