开发商已经把水电都安装好装修时需要重新安装吗

自己住的话就不用重装。只是里面的开关和插座是按照国家规范设计安装专的。高度或者位置属可能不是很适合。大概的改一下就行了。
强烈建议装修时如果必须改造线路，就请按照规格的线路布置。防止走死线。
以后维修也比较好维修。
我们在这边租的房子就是装修过的。住了一段时间线路老毛病，修起来非常费劲。就是装修时线路改动造成的。

原来的水电路没有全部更换或更改的必要，这样办会增加你的费用，如果你要全问更换也没有必要全挖起来，只更换里面的电线就中以了，水管可以重新打槽

得挖得敲，房子只要不搞到承重结构一般没什么事。