厨房七件套都有什么用啊

一般分为水果类,鲜肉类和大刀.
最大的一把可能是文武刀,三种用途:刀锋切片内,中段切肉,后段容砍骨.又或者是切骨刀.
第二大的是鲜肉刀,用来切肉块.
第三把是切片刀,用来切肉片.
第四把是蔬菜刀,用来切蔬菜或者熟食.
第五把是水果刀.
最小的是备用刀,一般是用来切小小的东西,小小的方便,可力度没之前的好.
剪刀用于厨房剪东西,如果中间有个空位的,是用来卡坚果类食物的,例如核桃.