常见于盆栽的树种有下列几种：
（1）葡萄：选用抗病品种巨峰、红富士等。培育扦插苗。
（版2）桃；权选择抗性强、结果多，果形美的品种，如早香玉、砂子早生、苍方早生、寿星桃、红蟠桃等。培育细根多的壮苗，休眠期定植。
（3）苹果：利用矮化砧或矮化中间砧使树体矮化，或利用短枝型品种，在生长季中应用夏剪措施控制生长和进行艺术造形，把树体控制在一定范围内，使其年年结果并形成下一年的花芽。选用中晚熟、红色、坐果率高、成花易的品种。较适宜的品种有金帅、红玉、红鸡冠、秦冠、华帅、玫瑰红、新红星、红富士等。
（4）石榴：以赏花为主时选择花石榴，观花食果时可选择果石榴。均采用扦插法培育苗木。
（5）柑桔：选用四季桔、甜橙、温州蜜柑、佛手等。要求苗木健壮、矮小，枝条充实，形态优美。但北方地区冬季要移入室内或温室。
（6）无花果：可选红无花果、黄无花果、早熟或晚熟无花果。用扦插法育苗，秋季落叶后定植。
（7）银杏：用播种法育砧苗，再嫁接优良品种，然后盆栽。除上述树种外，梨、山楂、李、草莓等也可以盆栽，但不如上述树种普及。