金刚石炒锅和麦饭石炒锅哪个好

都是涂层锅，用起来没什么区别，都要注意保养，不能用硬铲子啦不能高温干烧啦，不能用铁刨花刷之类的，不然涂层都会掉。掉了照样糊锅冒烟。反正我用哪种锅都没超过一年的，都是刚开始好用啊，不沾也不冒烟，谁让咱总煎炒烹炸呢，坏的快啊。