我很奇怪我们厨房煎鱼都是不加食用油的

煎鱼放多少来油没有死规定，源要看所用的锅具、鱼的品种、火候大小以及煎出来的效果。如果用真正的不粘锅，一滴油不放也可以煎。但是传统的中国饮食文化和习惯认为“煎”，必须放油，只要油量没有淹没食物的一半，都叫煎，过了一半就叫炸。而是不放油，那叫“干爆”。高中老师为你解答你是否满意呢？祝你开心快乐！