水果从冷库出来后有水珠什么原因

冷热转换的过程中水果就会出现水珠。
这就是老百姓口中的缓霜现象。
冷库里温度低水果表面会有一层凉气。
到温度高的环境里这层凉气就会转换成水珠。就是这样的现象了。