建议购买专业的葡萄酒酒柜，如果有条件可以建立一个小型地下酒窖
（一）恒定温度的精确性：葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右，曾经有学者做过专门的分析，认为理想温度是12.8℃。 葡萄酒在瓶中有一个二次发酵的过程，恒定温度要求始终保持在12℃左右，温差波动不能大于1℃。酒柜内有专业精密压缩机和温度控制器，对温度控制的精确性和稳定性都比较好。
（二）通风及湿度调节：适宜的湿度对于葡萄酒本身影响不大，但对于存储具有很重要的意义。如果湿度不够，葡萄酒瓶上的软木塞就会收缩甚至于干裂，轻则开瓶时遇到麻烦，重则失去密封功能，导致空气进入，影响葡萄酒的发酵，使葡萄酒变味。如果湿度过高，不仅可以导致瓶口滋生霉菌，而且葡萄酒的酒标容易发霉、脱落，使葡萄酒的高贵“形象”大打折扣。保存葡萄酒的湿度一般应保持在60%-70%左右。专业葡萄酒酒柜中有完善的通风系统，通过酒柜上下的活性碳塞保持空气清新，通过酒柜内温度与室外温度的差异，使酒柜内产生湿气，可以适当增加内部湿度。
（三）避震：震动会加速葡萄酒化学反应的速度，对于葡萄酒成熟过程有相当大的影响。酒柜内部有精密的防震压缩机，工作时缓慢、平稳，与酒柜主体并不直接接触，大大降低各种震动。并且酒柜内的存酒架都是实木的，也可以有效吸收震动。
（四）避光：光线中的紫外线对于葡萄酒的成熟和老化也有很大影响，如果暴露在强烈日光下6个月就足以导致葡萄酒变质。
转角或者对称看酒室的格局，合体就好，怎么方便储存和取酒就可以怎样设计。可以做斜插式或平躺式的木质酒柜，便宜廉价。追问在地下室，没有阳光也做了防水和通风孔。存放瓶装红酒，需要恒温设施吗？是否做个木酒架就行了？追答如果你需要保持极佳的酒的品质，当然是需要恒温的了。如果地下室的温差不大适宜存放红酒的话，做一个简易的木架也不是不可以。